Libro Digital 75 Aniversario Colegio "Estudio"

cumpla el programa de mitigación, eso lo que hace es que aquellas socie- dades que están menos preparadas para la adaptación, porque no tienen instituciones suficientemente desarrolladas, porque no tienen programas, porque no tienen técnicas para adaptarse, pueden tener situaciones tre- mendamente desventajosas, y por lo tanto producirse una brecha mayor entre los países pobres y ricos. Y eso es algo muy preocupante. Elena Gallego: ¿Qué va a suponer en el futuro el problema planteado a nivel mundial por la escasez de agua? Consuelo Varela Ortega: El agua está en el centro de lo que es el desa- rrollo sostenible, es decir, es la producción de alimentos, la producción de energía, también, el desarrollo económico, la estabilidad social, la erradicación de la pobreza, y afecta a billones de personas en el mundo. Creo que existe un reto muy fuerte de producir alimentos. El agua es importantísima para la producción de alimentos, porque tenemos un fu- turo con un crecimiento fuerte de la población y, por lo tanto, el reto es ir a producción agrícola. Hablo de la producción agrícola porque es mi profesión, con meno- res cantidades de agua, para lo cual se necesita un desarrollo tecnoló- gico importante, no solamente en tecnología de riego, sino también en la aplicación de técnicas de mejora genética, de técnicas de protección de cultivos, y también de la utilización de riego deficitario. Es algo que se está estudiando mucho para poder llegar a incrementar la producción de alimentos sin el aumento de la escasez de agua. España es un país muy conocido, muy emblemático en todas las cues- tiones relativas al agua. no sólo en las cuestiones técnicas. Sí se ha hecho mucho esfuerzo en eso en el paso a sistemas de riego que utilizan menos cantidad de agua. Pero en cambio queda todavía trabajo por hacer en estos aspectos que he mencionado antes, y también en otros aspectos institucionales de gestión y de organización. Por lo tanto una visión muy nueva donde las acciones locales tienen mucha importancia, donde la ac- tividad de los usuarios de los recursos tiene enorme importancia. Ya la directiva europea considera la participación pública como un sistema ab- solutamente fundamental, y yo he trabajado mucho en ello. Y también

38 Intervenir en el mundo, una actitud ética